ANNONCE

Der står æbler, ingefær, gulerødder og andre farverige råvarer på bordet. Kollegaerne er delt op i mindre grupper, og opgaven er enkel: Find frem til en juice eller smoothie, der både smager godt og ser indbydende ud.

Det er ikke en almindelig arbejdsdag. Men det er heller ikke den traditionelle teambuilding med klatrevægge, orienteringsløb eller lange præsentationer.

Hos High on Juice har man gjort arbejdet med friske råvarer til en fælles aktivitet, hvor medarbejderne får mulighed for at samarbejde på en ny måde.

For virksomheder, der gerne vil styrke sammenholdet og samtidig sætte fokus på sundhed og trivsel, kan det være et anderledes indslag på en personaledag.

Når samarbejdet får en ny ingrediens

Teambuilding handler i høj grad om at få medarbejdere til at mødes på andre præmisser end dem, der præger hverdagen.

På arbejdspladsen har de fleste deres faste roller. Nogle planlægger, andre udfører opgaverne, og enkelte er vant til at tage beslutningerne.

Når kollegerne i stedet skal sammensætte en velsmagende smoothie, bliver rollerne mindre fastlåste.

Den stille medarbejder har måske et godt forslag til en smagskombination, mens en kollega opdager, at vedkommende aldrig har prøvet at bruge en juicer.

Det skaber plads til uformelle samtaler og samarbejde på tværs af de sædvanlige teams.

High on Juice arrangerer workshops, hvor deltagerne bliver fordelt i grupper og arbejder ved forskellige juice- og smoothiestationer.

Undervejs får de vejledning i råvarer, smag, farver og praktiske teknikker. Alle får mulighed for selv at presse og blende, så aktiviteten ikke bare bliver noget, man står og ser på.

Workshoppen kan også indeholde en konkurrence, hvor grupperne udvikler deres egne smoothies.

Det giver mulighed for både kreativitet, grin og en smule venlig rivalisering.

Samtidig er aktiviteten forholdsvis let at gå til. Deltagerne behøver hverken være særligt sportslige eller have erfaring med madlavning for at være med.

Det kan være en fordel på arbejdspladser, hvor medarbejderne har forskellige interesser og forudsætninger.

Sundhed og medarbejdertrivsel kan godt være en del af oplevelsen

Mange arbejdspladser ønsker at give sundhed og trivsel mere plads i hverdagen.

Det kan handle om fælles pauser, bedre madvaner eller aktiviteter, der giver medarbejderne mulighed for at lære hinanden at kende uden for de sædvanlige arbejdsopgaver.

En juiceworkshop kan være en uformel måde at tage hul på den samtale.

Når medarbejderne selv arbejder med frugt og grøntsager, bliver de præsenteret for nye smagskombinationer og måder at bruge råvarerne på.

Måske opdager nogen, at gulerod og ingefær fungerer overraskende godt sammen. Andre får inspiration til at bruge flere grøntsager i deres smoothies derhjemme.

High on Juice arbejder med økologiske råvarer og kombinerer den praktiske aktivitet med inspiration til juice og smoothies.

Bag konceptet står blandt andre Mads Bo, som grundlagde sundhedsuniverset High on Life og gennem en årrække har arbejdet med opskrifter, bøger og formidling om juice og smoothies.

Hans erfaring er med til at give workshoppen et fagligt udgangspunkt, samtidig med at deltagerne får lov til at eksperimentere selv.

Det er dog vigtigt at se aktiviteten i det rette perspektiv.

En enkelt workshop forbedrer ikke automatisk medarbejdernes sundhed eller løser problemer med stress og arbejdspres. Trivsel kræver også ordentlige arbejdsforhold, god ledelse og plads til pauser.

Men en fælles oplevelse kan bidrage til at styrke de sociale relationer og give medarbejderne inspiration til nye vaner.

Det er netop kombinationen af fællesskab, læring og en afslappet stemning, der gør formatet interessant.

Sådan bliver en juiceworkshop en vellykket personaledag

Når en virksomhed planlægger teambuilding, er det værd at overveje, hvad medarbejderne skal have ud af dagen.

Er målet at skabe bedre relationer mellem afdelinger? At give teamet et velfortjent afbræk? Eller at kombinere et fagligt arrangement med en hyggelig fælles aktivitet?

En juiceworkshop kan fungere som et selvstændigt arrangement eller indgå som et indslag på en større personaledag.

High on Juice medbringer det nødvendige udstyr og opstiller stationer efter behov. Ifølge virksomheden skal arrangøren som udgangspunkt sørge for borde og adgang til strøm.

Man kan læse nærmere om konceptet og mulighederne for at booke en teambuilding workshop på High on Juices hjemmeside.

For at få mest muligt ud af arrangementet er det en god idé at tænke over nogle praktiske forhold:

• Sammensæt grupperne på tværs: Giv medarbejdere, der normalt ikke arbejder sammen, mulighed for at mødes.
• Skab plads til alle: Spørg på forhånd til allergier og andre særlige behov.
• Hold konkurrencen uformel: Det vigtigste er deltagelsen og den fælles oplevelse, ikke nødvendigvis at kåre en vinder.
• Giv tid til samtaler: Undgå at fylde programmet så meget, at medarbejderne ikke når at tale sammen.

Det behøver ikke være mere kompliceret end det.

Når medarbejderne får mulighed for at prøve noget nyt sammen, opstår der ofte samtaler, som ikke ville have fundet sted under et almindeligt møde.

Og når den færdige smoothie skal smages og vurderes, er der som regel nok at tale om.

For virksomheder, der ønsker et alternativ til den sædvanlige firmaaktivitet, kan en juiceworkshop derfor være en måde at samle kollegerne om noget konkret, kreativt og inspirerende.

Samtidig tager medarbejderne ikke kun smagen af frisk juice med sig tilbage til kontoret, men måske også en ny samtale med en kollega, de ellers sjældent arbejder sammen med.